Resep Jamur Tiram Krispy

Resep Jamur Tiram Krispy

 

Resep Jamur Tiram Krispy
Kali ini gerak pedia punya resep ajaib yang mudah dan murah modalnya tetapi rasanya mampu mengundang seluruh isi rumah duduk bersama-sama menghabiskannya sekali duduk.

Bahan-bahannya murah, beli di pasar atau di pedagang sayur keliling juga ada. Camilan yang cocok buat suasana hujan dingin apalagi ditemani kopi asli yang nikmat.

Ini bahan-bahan jamur tiram krispy.

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus jamur tiram segar,

2. 150 gr tepung terigu protein sedang/rendah,

3. 100 gr tepung beras,

4. 1 gelas air,

5. minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

bumbu halus:

1. 3 siung bawang merah,

2. 1 sdt merica,

3. garam dan penyedap rasa ayam secukupnya.

 

Cara membuat:

1. Cuci jamur hingga bersih, tiriskan.

2. Masukkan jamur ke dalam wadah berisi bumbu halus yang diberi 1 gelas air, rendam dan tunggu 15 menit.

3. Sambil menunggu bumbu meresap, siapkan campuran tepung terigu, tepung beras dan bumbu penyedap rasa ayam ke dalam wadah.

4. Tiriskan rendaman jamur, lalu masukkan ke dalam adonan tepung, kocok-kocok rata.

5. Goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.

6. Sajikan dalam keadaan hangat dengan saus sambal.

Resep ini kalau sudah dingin tidak begitu krispi lagi.